Wiosenne festiwale kuchni czeskiej

Miłośnikom kuchni czeskiej polecamy wiosenną wycieczkę do Czech na festiwal gastronomiczny.

Oprócz smakołyków miejscowej kuchni, na gości czeka dobre czeskie piwo czy morawskie wino.

Festiwal serków ołomunieckich
W Ołomuńcu w weekend 27-28 kwietnia spotkają się amatorzy tradycyjnych serków. Oprócz degustacji, na gości czekają liczne atrakcje, między innymi występy zespołów folklorystycznych z regionu Hany, pokazy kulinarne i program dla dzieci. Polecamy przy okazji odwiedzić muzeum serków w Lošticach, gdzie zapoznamy się z procesem produkcji tych regionalnych przysmaków, a także niezwykłą serową cukiernię w Ołomuńcu. (www.tvaruzkovyfestival.olomouc.eu/pl)

Święto Znojma
Na tradycyjne święto miasta zaprasza Znojmo od 1 do 18 maja. W programie uroczystości nie zabraknie degustacji miejscowych smakołyków i wina z tutejszych winnic oraz barwnego programu rozrywkowego i kulturalnego. Zabytkowe Znojmo, ulokowane nad rzeką Dyją, należy do najpiękniejszych miast południowych Moraw. Warto zwiedzić tutejszy zamek, wieżę ratuszową, rotundę św. Katarzyny, kościół św. Mikołaja, klasztor Louka i podziemia miejskie, należące do najdłuższych w swoim rodzaju w Czechach. Zaczęto je budować pod średniowiecznym miastem w XIV wieku w celu ochrony mieszkańców przed najeźdźcami. W podziemiach mieszkańcy mogli ukrywać się nawet przed dłuższy czas – były tam otwory wentylacyjne, piece połączone z kominami w domach mieszczańskich, wykopano także kilka studni. (www.znojemskabeseda.cz/en)

Hradecki Smak Wiosny
W królewskim mieście Hradec Kralove 4 maja zagości tradycyjny festiwal dobrej kuchni Smak Wiosny, jedna z dwóch największych imprez kulinarnych w mieście (druga to Smak Jesieni). Centrum miasta zmieni się w oazę gastronomiczną. Goście posmakują specjałów kuchni czeskiej i zagranicznej. Nie zabraknie bogatego programu kulturalnego: wystąpień muzycznych, przedstawień teatru kukiełkowego i wielu innych atrakcji. W ramach imprezy odbędzie się także Chilli festiwal Mechov, który z pewnością zadowoli amatorów pikantnych smaków. Wstęp na festiwal jest bezpłatny. Na jesienną edycję imprezy organizatorzy zapraszają 21 września.

Hradec Králové jedno z najstarszych miast czeskich, wyróżnia się wyjątkową koncepcją urbanistyczną z pierwszej połowy XX wieku. Miasto leży około 50 km od Kudowy-Zdroju, u zbiegu rzek Łaby i Orlicy. Jest ważnym ośrodkiem życia kulturalnego regionu, z bardzo bogatą historią. Pierwsza pisemna wzmianka o mieście znajduje się w dokumencie wydanym przez króla Ottokara z dynastii Przemyślidów w roku 1225. Na początku XIV wieku staje się miastem posagowym czeskich królowych. Szczególny rozkwit Hradca Kralovego nastąpił za panowania królowej Elżbiety Ryksy. Z jej inicjatywy zbudowano między innymi gotycki kościół Św. Ducha, podniesiony później do rangi katedry. W okresie renesansu, kiedy w Hradcu Kralovem działało wielu krajowych i zagranicznych architektów, powstała druga dominująca budowla – Biała Wieża. Na uwagę zasługuje także barokowy kościół Wniebowzięcia NMP czy monumentalny budynek Muzeum Czech Wschodnich, wzniesiony w latach 1909-1912 według projektu Jana Kotěry. Miłośników architektury zainteresują także budynki zaprojektowane przez jednego z najwybitniejszych czeskich architektów i urbanistów XX wieku Josefa Gočára.

Garden Food Festival
Przysmaków przygotowanych przez najlepszych szefów kuchni spróbujemy podczas cyklu imprez pod nazwą Garden Food Festiwal, które zagoszczą wiosną i latem w kilku miastach czeskich (w Rožnovie pod Radhoštěm 25-26.05, w Ostrawie 27-28.05, w Uherskim Hradišťu 31.08.-01.09 i w Ołomuńcu 28-29.09). Oprócz potraw regionalnych, na smakoszy czekają także egzotyczne specjały. Organizatorzy szykują ciekawy program towarzyszący, między innymi warsztaty dla dzieci i dorosłych, wystąpienia muzyczne i pokazy kulinarne. (www.gardenfoodfestival.cz)

Festiwal M.D. Rettigovej
Litomyšl, miasto rodzinne słynnego kompozytora czeskiego Bedřicha Smetany, zaprasza 18-19 maja na Festiwal Gastronomiczny Magdaleny Dobromiły Rettigovej. Nawiązuje on do postaci legendarnej kucharki. Spędziła ona w tym mieście ostatnie lata swego życia, była aktywną działaczką społeczną, prowadziła naukę gotowania i prac domowych dla kobiet i dziewcząt, jak również czytania i literatury czeskiej. W czasie festiwalu restauracje w mieście i okolicy będą oferować specjalne menu według dawnych przepisów M. D. Rettigovej. Na gości czekają także konkursy i imprezy kulturalne. (www.gastroslavnosti.cz)

Na zdjęciu: Festiwal Hradecki Smak Wiosny. Fot.: Patrick Marek

Więcej na: www.czechtourism.com

Related News

Comments are closed

© 2014-2018 TURYSTYKA24